Hudisa, das einzige unternehmen aus Huelva auf der Biofach 2023, der internationalen messe für führende unternehmen im Bereich ökologisch hergestellter Produkte

  • Findet statt in Deutschland, bis zum 17. Februar

  • An dieser jährlich stattfindenden Veranstaltung nehmen die wichtigsten Unternehmen aus der gesamten Wertschöpfungskette des Bio-Lebensmittelmarkts teil, von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Handel.

  • Sie ist die größte internationale Messe für Bio-Produkte, die sich mit aktuellen Themen und den neuen Perspektiven eines Marktes befasst, auf dem Spanien nicht nur in Europa, sondern auch weltweit einer der wichtigsten Produzenten ist.

Lepe, 16. Februar 2023.  Die BioFach 2023 findet dieses Jahr in Nürnberg (Deutschland) statt. In ihrem Rahmen werden die  neuesten Entwicklungen in den Bereichen Konsumgüter, Biotechnologie, Getränke, Naturkost, Bio-Lebensmittel und Ernährung vorgestellt.

Hudisa, das führende Unternehmen in Südeuropa in Bezug auf die Menge an verarbeiteten roten Früchten und mit einer Bio-Linie, die gerade erweitert wird, ist eines der sieben spanischen Unternehmen, die an dieser Veranstaltung teilnehmen, und das einzige aus Huelva. Wie Joaquín Malagón, CEO von Hudisa, erklärt: „Wir möchten das Konzept des ökologischen Landbaus in unsere DNA integrieren, und wir wollen, dass der ökologische Landbau mehr ist, als nur ein Etikett oder eine Zertifizierung” und daher -wie er betont- „fördern wir alle notwendigen Prozesse, um die Lebensmittelsicherheit, die Umweltverträglichkeit und die Gesundheit, die Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu gewährleisten.“ Hudisa hat mehrere Initiativen ins Leben gerufen, um seine industrielle und verarbeitende Tätigkeit so nachhaltig wie möglich zu gestalten und sie so mit der Idee eines Unternehmens zu verbinden, das über die rein industrielle Tätigkeit hinausgeht. So entsteht eine Vielzahl von Vorteilen für Kunden, Lieferanten und Investoren sowie für die Gesellschaft im Allgemeinen.

Hudisa nahm seine Aktivitäten im Jahr 2002 auf und hat seinen Standort im Herzen der Provinz Huelva. Hudisa ist das Ergebnis der Bemühungen, der unternehmerischen und Zukunftsvision der 19 wichtigsten Beerenobst-Genossenschaften, die vertikal in die industrielle Verarbeitung Obstverarbeitung integriert sind. Die strategisch im Produktionsbereich untergebrachten Anlagen von mehr als 6.000 m2 gewährleisten, dass das Obst in perfektem Zustand ankommt. Unser Werk verfügt über zwei Verarbeitungslinien, einen Konzentrationsbereich und zwei aseptische Verpackungslinien. Außerdem verfügen wir über eine Gefrierlinie und einen Lagerbereich, der die perfekte Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften der Produkte gewährleistet. Mit diesen Einrichtungen können wir eine maximale Produktionskapazität von 350 Tonnen pro Tag erreichen.

HUDISA

Hudisa verarbeitet und vertreibt Pürees, Konzentrate und tiefgekühlte Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren aus der Provinz Huelva, dem größten Anbaugebiet für rote Früchte in Europa. Das Unternehmen arbeitet mit drei verschiedenen Produktlinien: der konventionellen Linie, Babynahrung und Bio. Auch Avocados und Granatäpfel wurden in das Sortiment aufgenommen.  Hudisa ist derzeit das führende Unternehmen in Südeuropa in Bezug auf die Menge an verarbeiteten roten Früchten, mit einem Produktionspotenzial von mehr als 20 Millionen Kilo/Jahr.