Hudisa, a única empresa de Huelva em Bofach 2023, o congreso internacional para os líderes em produtos orgânicos

  • Celebra-se na Alemanha até 17 de fevereiro

  • Encontro anual imprescindível que reúne as empresas mais importantes de toda a cadeia de valor no mercado dos alimentos orgânicos, desde a produção até ao processamento e comércio.

  • É o maior congresso orgânico internacional que aborda questões de vanguarda, as novas perspetivas de um mercado onde Espanha é um dos seus principais produtores não só na Europa, mas também no mundo.

Lepe, 16 de fevereiro de 2023.  A BioFach 2023 celebra em Nuremberg (Alemanha) o seu encontro anual, onde se apresentam as novidades relacionadas com os sectores de bens de consumo, biotecnologia, bebidas, comida natural, comida orgânica e alimentação.

A Hudisa, empresa líder do sul da Europa na quantidade de frutos vermelhos processados e com uma linha orgânica em processo de expansão, é uma das sete empresas espanholas presentes neste encontro e a única empresa de Huelva. Conforme ressalta Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, “procuramos integrar o conceito orgânico no nosso ADN; queremos que o orgânico vá muito para além de ser um selo ou uma certificação” e daí -destaca- que “estejamos a potenciar todos os processos necessários para garantir adicionalmente a inocuidade dos alimentos, o impacto ambiental e assegurar a saúde, a segurança e o bem-estar dos nossos trabalhadores”. A Hudisa colocou em funcionamento várias iniciativas para asseverar que a atividade industrial e de transformação que realiza se torne o mais sustentável possível e coadunar-se assim com um conceito de empresa que vai para além da pura atividade industrial. Deste modo, geram-se inúmeros benefícios face aos clientes, aos fornecedores, aos investidores e ante a sociedade em geral.

A Hudisa iniciou a sua atividade no ano de 2002 e localiza-se no coração da província de Huelva. A Hudisa surge do esforço, da visão empresarial e de futuro do conjunto das 19 cooperativas produtoras de frutos vermelhos mais importantes, realizando uma integração vertical na transformação da fruta de indústria.

A Hudisa conta com umas instalações de mais de 6.000 m2 estrategicamente localizadas na zona de produção, o que nos permite que o fruto chegue em ótimas condições. Na nossa fábrica destacam-se as duas linhas de processamento, área de concentração e as duas linhas de embalamento em assépticos. Também dispomos de uma linha de congelamento e a área de armazenamento que garante a perfeita conservação das qualidades organoléticas do produto. Estas instalações permitem-nos alcançar uma capacidade diária de produção máxima de 350TN/dia.

HUDISA

A Hudisa processa e comercializa purés, concentrados e fruta congelada de Morango, Framboesa, Amora e Mirtilo provenientes da província de Huelva, a maior zona produtora de frutos vermelhos da Europa. Adicionalmente trabalha em três linhas diferentes de produto como são: a linha convencional, Babyfood e Orgânica. Também foi incorporado o abacate e a romã.  Na atualidade a Hudisa é a empresa líder do sul da Europa na quantidade de frutos vermelhos processados com um potencial produtivo de mais de 20 milhões de kilos/ ano.